うやきがぁす

D介

2005年06月18日 02:15

みなさま、お久しぶりでございます(汗)。
こちらの「うず」は、多良間銘菓「うやきがぁす」といいます(ややピンボケでゴメンなさい)。多良間銘菓といえば、D介の別Blogの名前としても使わせていただいている、素朴な「ぱなぱんびん」が有名ですが、こちらの「うやきがぁす」はほんのり甘く、食べ始めたら止まらない美味しさ♪。
↓パッケージもまた素朴な雰囲気でいいでしょ~。
こちらのはたらま屋さんの「うやきがぁす」なのですが、島ではいくつかのメーカーから発売されています。
ちなに、「うやきがぁす」の「うやき」とはお金持ちのいみで、贅沢なお菓子なのです(ぱなぱんびんについては、コチラ)。

多良間のお菓子はこのほかに、「たらまんぼー」や「なぐらし」(珊瑚のかけらのことを意味し、産後の女性に海で捕れたものを食べさせる風習があり、海が荒れて獲物が取れないときは、なぐらしのスープを飲ませたという逸話から名づけられた…ええ話や♪)といった、かりんとう系の菓子もあり、どれも素朴で美味しいです~♪。機会があったら紹介しましょうね。

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